甘辛い味噌風味がたけのこの味を引き立てます

新ごぼうをあっさりと煮付け、かつおをあしらいました

だしの代わりに梅昆布茶を入れ、ほんのり梅風味のもっちりご飯。

バルサミコ酢を加えることで、お肉がしっとり柔らかに

いちごをたっぷり入れたピンク色がかわいいデザートです

バルサミコ酢を加えることで、お肉がしっとり柔らかに

れんこんをスパイシーな洋風の味の炒め物にしました

甘味にバナナを加えしっとりした仕上がりになりました

白玉粉で作ったクリームにあんを添えた温かいデザート

大根をコトコト煮てポタージュに

根菜をさっとあげ、香りの良い甘酸っぱいソースで

塩麹を入れることで、素材の旨みが引き出されます